“老婆,我买了豆干豆腐回来”
顾兆进了院子,瞧见墙角堆着东西,棚子里拴着骡子,便知道爹回来,放了手里的盆在灶屋窗台上,几步并着进了堂屋,一瞧爹在吃饭,便高兴喊:“爹,我和周周昨个儿还想着爹啥时候回来。”
黎大吃饭缓和了,过了那个饿劲儿,还奇怪说:“你这会怎么没去学堂?是不是什么休沐?”
啥卤煮啊?黎大正纳闷呢。
“不急,一会咱俩一块,快。”顾兆按着老婆坐在凳子上,“爹才回来,晚一些也没事。”
黎大是听了个糊涂也明白过来,干脆利落说:“有了营生是吧?那周周先忙,营生买卖要紧。我吃的也差不多,一会锅里水烧了,我洗一下,慢慢听你们说。”
黎大是关着门在堂屋洗了个囫囵澡,一进里屋,他走了俩月,屋子里干干净净的半点灰都没有,被褥都是晒过的还有阳光味,衣柜里的衣裳也是干净整齐的。
换了衣裳,洗过澡,黎大是来了精神,这会才仔细瞧起来,院子开了一片菜地,灶屋门正对着还有种了什么,绿芽子杆子,瞧不出来是啥。
“爹厉害,一下子就猜出来了。”顾兆拍了句爹的马屁,然后又说:“是周周一人干的,我就是打打下手,生意好,卖不过来,我俩就想后头再卤点别的,什么都能卤。”
骡子舒服的不成,打着响鼻,拿脑袋蹭黎大。
“爹,我说生意好卖不过来,你咋不好奇问问呢?真信我们俩啊?”顾兆干着活同爹说话,他还想吹吹他家周周呢。
言下之意,黎大是信任俩人的。之前还操心俩月,这俩孩子放府县,开销大咋办,如今算是一个舒坦,周周赚的能顾上生活开销就成,到时候他在干一份营生,给兆儿读书能补贴上……
等黎周周把下水处理完,卤在锅里。顾兆把院子刚弄的狼藉收拾了一遍,买了的炭火烧了炉子,上头架着锅烧了开水,先给爹泡了一壶茶,两人下了面条。
“相公。”
他放在桌上,发出沉闷的响声。
这可是周周一文一文赚回来的。
“是啊,周周可厉害了。”顾兆吃面条。
那木匣子长方形的,一眼瞧上去,先是铜钱串了两条,一条半贯,两条就是一贯一两银子,那角落还有二两碎银子,剩下的是零散的铜板。
“一个月赚了多少?”
那就每个月还能落下二两六百文。
最后黎大都不知道说啥,就府县人的钱这么好赚吗?
黎大反应过来,对对,是儿子厉害,旁人怎么赚不了这么多,就是周周踏实肯干不怕吃苦,手艺也好。
黎周周得了爹的夸赞,有了些底气,跟爹说这半个月来琢磨的计划,“爹,我还想着您回来后,在铺子里砌个大灶,订个大锅,中午加一锅素的卤,还有鸡鸭这些,先慢慢添,先多一锅吧。”他也不敢说卖的好,先加一锅试试先。
黎大一听不由心疼儿子,这满满当当的一匣子钱也是周周辛苦换回来了,再看周周双眼清亮,心里是有主意的,便说:“咱家有骡子,以后早上我赶车去买,本来路上还琢磨要做点啥营生,现在不想了,周周有了大本事,爹跟着周周打下手。”
付出的劳动得到了回报,还有家人的肯定支持,黎周周是干劲十足。
黎大是个闲不住的,庄稼人不干活干啥,一年到头能歇多少时候?再说,如今院子里这些活算啥。
黎大嘴上说不困,可真躺到床上,翻了几个身,本想着不习惯睡床指定要睡不着,可没一会就打起了鼾声,心里没啥操心的了,可不是精神松快睡得快了。
“卤煮想换点花样,今个加了豆腐豆干进去,一份素的豆腐豆干尝鲜价,四文钱,因为量要比卤荤的少一些,就是尝尝味,改日铺子里盘了大锅灶,可能会添点别的。”顾兆跟来客说。
这卤素的确实量少,差不多半勺子左右,就是个搭头,但价钱也不贵,大家都买了尝鲜。
每天就想吃这么一口,结果排半天没排到,可不是难受嘛。
“到时候会推出新品,有卤鸡卤鸭。”顾兆在旁边笑说:“不过这就贵了。”
已经期待新品了。
先说买卤豆腐豆干的方老板回去,等着下午开了饭,家里人尝了豆干豆腐,便夸不绝口,说好吃,尤其是家里老母亲牙都松动了,以前他买的卤下水回去,老母咬不动这个,只爱卤汁泡着饭,或者放面条里,说有味道好吃。
还是方老板去金玉酒楼吃饭,掌柜的说新得了一味吃食,浅浅的一小碗让客人尝尝鲜,方老板尝了觉得味道好,十分浓郁,便想带回家给家里人尝尝,让掌柜的多上一份。
开店做买卖的怎么还没吃食了?
都是做生意的,方老板一下子明白过来,这酒楼掌柜的定是差着店小二去黎记买了卤煮回来,让后头做菜的师傅研究琢磨怎么弄,当然多买的让他们这些老客尝尝,先勾着胃口。
“黎记卤煮确实是量少,我让家里仆人去排有时候就买不到。”搭话的便觉得掌柜的这话不无道理,反正不干他什么事,能吃到嘴就成。
今日就是他去的。
面条是软烂的,用勺子舀着吃,连着豆腐送入嘴里,方老板老母亲一下子乐了,跟儿子说:“这个好,卤豆腐好。”
黎大一觉起来外头天黑了,黎周周没打扰爹,给爹留了热饭,一碗稀饭,热腾腾的馒头,还有一碗卤煮。爹也爱吃这个。
顾兆说:“吃过了爹。”
夫夫俩就守在一旁,等爹吃完了,黎周周拿了钱匣子给爹,说:“爹,家里营生赚的钱,您拿着吧。”
“还有闹事的?”黎大沉了脸。
黎大一听完,想了想,说:“这差着小厮不提了,要是什么客栈小二来买,那就是打着咱家卤煮方子主意了。”
“不会吧?”黎周周回忆,没觉得身后有啥动静跟着。
“爹不用为这个担忧,我有一同窗,关系特别好的大哥,他家里是做药材生意的,我从他那儿托了关系买,价格公道,量也足,这东西都是晒干好存放。”顾兆跟郑辉都打过招呼了。
郑辉是坐家里骡车来的,可以带。
说什么都要给顾兆便宜,拍着胸脯保证都交给他,以后卤煮店开多久,他家供多久,还说顾兆信任他。
“那等你的这位同窗回来,要好好谢谢。”黎大踏实了一半。
三房要是不吹牛,实话说酒楼账房,一年二十多两工资,那就只能是大酒楼当账房,小点的客栈给不起这么高。
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