对小农为本的封建王朝来说,这就是天大的功绩了。
府尊也是激动吧,事关他的前程。
再有就是人情人和人平等那是人情,下位者对上位者那可不是人情,顾兆想的明白,他现在借着府尊匾额震慑一二可,要是去告官动了这层关系,那真划不来。
“没事,收拾吧。”顾兆同周周爹说。
说话的是许阿婶,许阿婶不识字的,不过就是拍拍府尊大人马屁。
“也不能这么说,府尊大人都赞扬了黎家,这说明黎家人也是好。”
“应当是有的,没看府尊大人都给了匾额了吗。”
闹事的还没回酒楼,掌柜的已经听到了事情败露的风声。石榴街离着金玉酒楼又不远,走路不到两刻,要是跑就更快了。
跑过去是气喘吁吁的,说话也只字半语,来回颠倒那几句。
可闹事的弟弟也是听了一半跑回来的,哭着求掌柜救救他哥,可不能见官啊云云。
又没写什么东西,口头上吩咐的,不认就成。掌柜的心略略安定了些。
直到见到哥哥全须全尾回来,虽然脸发白,腿软着,像是没了半条命,可好歹人回来了没见官就成,弟弟把掌柜的话说了,“……这是想拿咱们兄弟二人做替罪羊顶罪的。”
那弟弟便问黎家说告官,怎么最后没去。
弟弟还好奇问怎么顾秀才咋了,哥哥便摇头说没什么,可心里一直记着,刚他犹豫画押按指印时,顾秀才看他的眼神有多冷,不是唬他的,是真的要送他见官坐牢的。
这事便罢。
那就还好。掌柜的心里安生些,觉得事不重。
这些话不用老板教,掌柜的都明白。府县说大是大,可石榴街离酒楼近啊,尤其黎记卤煮风头现在好,今天的事传出去,酒楼名声要坏了,十几年的老酒楼了犯不着跟着黎记卤煮碰,该低头就低头。
掌柜的立刻弓着腰,这下后怕了。
这下是真记住了,明日去黎家赔不是,态度可要好。
黎周周一边做饭,顾兆就在灶屋打下手,拾了一盆子的花生,泥土冲洗干净,把盆子递给周周,黎周周放了后灶上,火势小,慢慢煮好入味。
“相公你说的啥稀罕的?”
猪头肉比起下水自然是贵一些,因为猪头肉多,尤其肥腻的多,现在人肚里缺油水,不能见天都吃荤腥,因此爱吃肥的多,肥的也贵。
“其实要是单猪耳朵更好。”顾兆说:“也不知道能不能单买,还是要全买整个猪头。”
这还是铺子那大锅的,一天能赚一百三十文钱。早上卤鸡豆腐豆干卤蛋是一锅,成本如今也便宜了八文左右,那锅刨去本能赚个七十多文。
还有个原因,黎周周之前试着卤鸡,每日也卖的干净,所以有了信心,加上相公猪头可以卤,那定然没问题的。
黎周周先笑了下,难得说了句俏皮话。
“跟跟跟,不仅跟着我家周周,还要粘着呢。”顾兆要啥脸,立刻粘上去。
还在灶屋,天也没黑,相公没个正经。黎周周虽是这么想,可那都是甜蜜羞涩不好意思罢了。
“晓得了。”黎大点头应好。他家周周外向了不少,好事。
黎大惬意了,眯着眼吃着花生。
花生小巧又有嚼劲儿,味也比以前的好,好吃好吃。
小课堂不能断。
骡车车板上放着两大木盒子。
小六子见人眼生,弯着腰说:“老板,我瞧您脸生不是在我家定肉的?”
小六子说了声您等下,去找师傅了,这咋来了个生人提前买了下水,莫不是想抢黎夫郎家的生意?三言两语跟师傅说了。
黎大才反应过来,不由想起昨个儿闹事的那一出,觉得这老板人好心眼实在,忙说:“朱老板误会了,我是黎周周的爹,我叫黎大,西坪村人,前些日子回村……”
朱老板赶紧笑说:“老哥,咱可真是。”真是误会一场,赶紧让徒弟给黎大搬下水,说:“往前都是黎夫郎和顾秀才换着来的,没认出来你,这是刚杀完还新鲜的。”
“老板心好,是我没说清,也没想到府县为了个生意啥手段都耍。”黎大付了钱,说:“有没有猪头?再买个猪头,今个卤着试试。”
“好嘞师傅。”
黎大自然承情,忙不迭的道谢,给了钱,摸钱包的时候,摸到了周周给他缝的口袋,那里头装了一袋子花生,就是昨个儿煮的那个。
黎大是庄稼汉子,直来直往的,就把一袋子花生递过去了,说:“我家周周昨个儿夜里煮的,好吃,老板、小后生尝尝。”
等黎大走远了,小六子还说:“我还是第一次见有人给师傅您送花生吃的。”
“黎家父子俩都一样实诚人。”
小六子咔咔嗑着花生,眼睛都亮了,“师傅真好吃,您说得对,这可是稀罕的,不能凭着贵贱说。”
黎大赶着车回去,街上买卖铺子开张,摊子支起来的,吆喝声、豆浆香、包子一笼笼出锅的热乎气,一下子热闹了。
黎大赶着骡车直接进,顾兆听见动静出来卸货,爹早上出的太早了,估摸着五点半多?反正这会回来不到八点。
“府县物价贵。”顾兆搭话,上手掂想试试多少斤。
“差不多十来斤吧?”这能难得到他!万金油的回答。
“爹真厉害。”顾兆拍爹马屁,说:“一斤肥瘦的肉是十一文,这十六斤的猪头肉卖四十文咱们也能多赚,而且卤猪肉没卤猪头花样多,猪肉、猪耳,卤完了,放凉,切片做凉拌菜好吃,单吃也香。”
黎大说:“那我明个儿问问猪蹄咋卖。”
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